香港日前傳出許多人吃了台灣知名的洪瑞珍三明治後,有食物中毒的症狀,食藥署7日公布三明治的首批抽驗結果,發現產品本身並無沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。

洪瑞珍三明治在香港傳出食物中毒事件,由於洪瑞珍本身並無外銷,因此,可能是其他通路商將產品銷售到香港,食藥署及彰化縣衛生局也針對產品本身抽驗,以釐清究竟是在生產端就出了問題,還是銷售通路的保存有疑慮。



吃洪瑞珍三明治傳中毒 食藥署:未驗出致病菌

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃洪瑞珍三明治傳中毒-食藥署-未驗出致病菌-210000304.html

內容來自個人信貸YAHOO新聞

食藥署下午公布「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」的檢驗結果,食藥署中區管理中心主任邱秀儀指出,就沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗來看,並未在三明治內發現致病菌。且截至8月7日上午8時,並未接獲通報民眾食用洪瑞珍三明治後,疑似食物中毒的案例。

不過,她也透露,依據地方衛生局回報查核情形,洪瑞珍三明治的8家門市分別因製作區域無明顯區隔、作業區置放個人物品、冰箱未放置溫度計、從業人員未辦理健康檢查及食品登錄,衛生局已要求業者限期改正。同時,洪瑞珍三明治仍有被檢出一些衛生不良指標菌,包含非病原性葡萄球菌等,但這些病菌主要是因環境、個人衛生不佳導致,不會致病。

邱秀儀說,已要求業者限期改正,若不改正,會依法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。至於其他三明治樣本,她強調,一有結果就會馬上公布。

新頭殼newtalk 2015.08.08 翁嫆琄/台北報導

據香港媒體指出,截至6日止,香港疑似因食用「洪瑞珍」三明治而中毒的人數已達84人負債整合



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